Sessions

Roy Urvieta
Pinot de montaña


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Domaine Nico es un proyecto enfocado en pinot noir, todo de viñedos plantados hacia las pies de Los Andes, en el Valle de Uco. Un catálogo pequeño, de apenas cinco vinos, pero que está mostrando el potencial de la cepa en las alturas andinas. En esta edición especial de Sesiones Descorchados en tiempos de pandemia, conversamos con el enólogo de Domaine Nico, Roy Urvieta.